MILANO ORIG. HOLZOFENPIZZA

Mit Sahnesauce, Peperoniwurst und Zwiebeln.

Mit gegrillter Aubergine, Zucchini und aromatischer Grillpaprika.

Mit herzhaftem Schinken und Ananas

Gefüllt mit Salami, herzhaftem Schinken und frischen Champignons

Mit frischen Champignons

Mit herzhaftem Schinken

Mit Salami

Mit hausgemachter Tomatensauce und Käse

Mit hausgemachter Tomatensauce und aromatischem Knoblauch.

Mit aromatischen Kirschtomaten und cremigem Fior di Latte.

Mit Salami, herzhaftem Schinken und frischen Champignons

Mit saftigem Thunfisch und Zwiebeln

Mit Peperoniwurst, Zwiebeln, Grillpaprika, Oliven und Jalapenos

Mit Rucola, aromatischen Kirschtomaten und luftgetrocknetem Rinderschinken (Bresaola) und Parmesan.

Mit aromatischen Kirschtomaten und vier verschiedenen Käsesorten

mit Sucuk und Zwiebeln

Mit Aubergine, Zucchini und Grillpaprika (ohne Käse mit mehr Tomatensauce)

Mit hausgemachter Tomatensauce, gegrillter Aubergine, frischer Zucchini und aromatischen Champignons. (Bitte beachten sie das bei dem Gericht keine Änderungen möglich sind sowohl hinzufügen als auch entfernen der Zutaten wir bitten um Verständnis!)

Mit cremiger Sahnesauce und herzhaftem Schinken.Bitte beachten sie das bei dem Gericht keine Änderungen möglich sind sowohl hinzufügen als auch entfernen der Zutaten wir bitten um Verständnis!)

Mit hausgemachter Tomatensauce und aromatischen Kirschtomaten. (Bitte beachten sie das bei dem Gericht keine Änderungen möglich sind sowohl hinzufügen als auch entfernen der Zutaten wir bitten um Verständnis!)

In cremiger, hausgemachter Pesto-Sahnesauce mit zarten Garnelen, frischem Babyspinat, aromatischen Kirschtomaten und knackigen Pistazien. (Bitte beachten sie das bei dem Gericht keine Änderungen möglich sind sowohl hinzufügen als auch entfernen der Zutaten wir bitten um Verständnis!)

Mit hausgemachter, würziger Hackfleischsauce.(Bitte beachten sie das bei dem Gericht keine Änderungen möglich sind sowohl hinzufügen als auch entfernen der Zutaten wir bitten um Verständnis!)

Mit cremiger Sahnesauce und zartem Lachs. Bitte beachten sie das bei dem Gericht keine Änderungen möglich sind sowohl hinzufügen als auch entfernen der Zutaten wir bitten um Verständnis!)

Rigatoni, Lasagne und Tortellini in cremiger Sahnesauce und hausgemachter Hackfleischsauce, mit Käse überbacken.

Hausgemachte Lasagne, herzhaft mit Käse überbacken und im Holzofen vollendet.(Bitte beachten sie das bei dem Gericht keine Änderungen möglich sind sowohl hinzufügen als auch entfernen der Zutaten wir bitten um Verständnis!)

Knackiger Salatmix mit aromatischen Kirschtomaten, frischer Gurke, Rucola und zart gegrillter Hähnchenbrust.(Bitte beachten sie das bei dem Gericht keine Änderungen möglich sind sowohl hinzufügen als auch entfernen der Zutaten wir bitten um Verständnis!)

Frischer Salatmix mit aromatischen Kirschtomaten, knackiger Gurke, Rucola und zart gegrillten Garnelen. (Bitte beachten sie das bei dem Gericht keine Änderungen möglich sind sowohl hinzufügen als auch entfernen der Zutaten wir bitten um Verständnis!)

Frischer Salatmix mit aromatischen Kirschtomaten, knackiger Gurke, luftgetrockneter Bresaola vom Rind, Rucola und feinem Parmesan. (Bitte beachten sie das bei dem Gericht keine Änderungen möglich sind sowohl hinzufügen als auch entfernen der Zutaten wir bitten um Verständnis!)

Knackiger Salatmix mit aromatischen Kirschtomaten, frischer Gurke, Zwiebeln, Schafskäse, milden Peperoni, Mais und zart gegrillter Hähnchenbrust. (Bitte beachten sie das bei dem Gericht keine Änderungen möglich sind sowohl hinzufügen als auch entfernen der Zutaten wir bitten um Verständnis!)

Frischer Salatmix mit knackiger Gurke, aromatischen Kirschtomaten, Rucola, gegrillter Aubergine, Zucchini und Champignons. (Bitte beachten sie das bei dem Gericht keine Änderungen möglich sind sowohl hinzufügen als auch entfernen der Zutaten wir bitten um Verständnis!)

Lass dich von unserem Pistazientiramisu verführen, einem Dessert, das italienischen Genuss auf unvergleichliche Weise neu interpretiert. Zarte Schichten aus cremigem Mascarpone und gehackten Pistazien vereinen sich mit in Milch getränkten Löffelbiskuits zu einer himmlischen Komposition. Die nussige Süße der Pistazien und die milde, samtige Textur verschmelzen perfekt und bieten dir einen luxuriösen Geschmackserlebnis. Dieses Pistazientiramisu ist eine geschmackliche Reise durch Italien, die jeden Bissen zu einem unvergesslichen Genuss macht. (Ohne Alkohol)

Tiramisu ist ein himmlischer Genuss, der die Sinne mit einer unvergleichlichen Kombination aus feinem Kaffee und zartem Kakao verführt. Die reichhaltige Schichtung aus luftiger Mascarpone-Creme, in kräftigem Espresso getränkten Löffelbiskuits und einer sanften Kakaonote bildet ein perfektes Zusammenspiel, das den ultimativen Genussmoment schafft. Jeder Bissen dieses klassischen italienischen Desserts verspricht eine köstliche Reise durch die Welt des Geschmacks, bei der der intensive Kaffee und der delikate Kakao harmonisch miteinander verschmelzen. (ohne Alkohol)

Unsere Nutella-Haselnuss-Pizza aus dem Holzofen ist ein unvergleichlicher Genuss für alle Feinschmecker. Der knusprige, goldbraune Pizzaboden, frisch aus dem Holzofen, bietet die perfekte Basis für die süße Schicht aus cremiger Nutella. Veredelt mit Haselnüssen, die dem Dessert eine wunderbare, knackige Textur und einen leicht nussigen Geschmack verleihen, wird jede Pizza zu einem himmlischen Erlebnis. Der warme Holzofenboden sorgt für ein aromatisches, leicht rauchiges Aroma, das in Kombination mit der geschmolzenen Nutella und den Haselnüssen zu einem absoluten Geschmackshighlight wird. Ein wahrer Traum für alle, die sich nach einem außergewöhnlichen Dessert sehnen.

Unsere Nutella-Pistazien-Pizza aus dem Holzofen ist ein unvergleichlicher Genuss für alle Feinschmecker. Der knusprige, goldbraune Pizzaboden, frisch aus dem Holzofen, bietet die perfekte Basis für die süße Schicht aus cremiger Nutella. Veredelt mit gerösteten Pistazien, die dem Dessert eine wunderbare, knackige Textur und einen leicht nussigen Geschmack verleihen, wird jede Pizza zu einem himmlischen Erlebnis. Der warme Holzofenboden sorgt für ein aromatisches, leicht rauchiges Aroma, das in Kombination mit der geschmolzenen Nutella und den Pistazien zu einem absoluten Geschmackshighlight wird. Ein wahrer Traum für alle, die sich nach einem außergewöhnlichen Dessert sehnen.

Das helle Peroni Bier wird seit 1963 gebraut und zählt zu den beliebtesten Bieren Italiens. Das Peroni Nastro Azzurro ist ein obergäriges Bier mit einem hellen goldenen Körper und einer feinen weißen Krone. Der Sud des Bieres wird aus geröstetem Gerstenmalz, Aromahopfen und Mais hergestellt.

Der Riesling, den ich vom Winzer hole, ist ein wahres Juwel für Weinliebhaber, das durch seine charakteristische Frische und Eleganz besticht. Dieser edle Riesling präsentiert sich in einem strahlenden, hellgelben Farbton, der bereits auf die lebendige Qualität des Weins hinweist. Aromen von saftigen Pfirsichen, knackigen Äpfeln und blühenden Zitrusfrüchten entfalten sich in der Nase und verleihen dem Wein eine verlockende Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der Riesling mit einer erfrischenden Säure und einer zarten Restsüße, die perfekt in Balance ist und den fruchtigen Charakter wunderbar unterstützt. Die feine Mineralität, die aus dem Terroir des Weinbergs stammt, rundet das Geschmackserlebnis ab und verleiht dem Wein eine angenehme Tiefe und Struktur. Dieser Riesling ist ein vielseitiger Begleiter für zahlreiche Gerichte, von asiatischen Köstlichkeiten bis hin zu leichten Fischgerichten, und eignet sich auch hervorragend als Aperitif. Mit jedem Schluck genießt man die handwerkliche Qualität des Winzers und die pure Essenz des Rieslings in seiner besten Form.

Das helle Peroni Bier wird seit 1963 gebraut und zählt zu den beliebtesten Bieren Italiens. Das Peroni Nastro Azzurro ist ein obergäriges Bier mit einem hellen goldenen Körper und einer feinen weißen Krone. Der Sud des Bieres wird aus geröstetem Gerstenmalz, Aromahopfen und Mais hergestellt.

Mittelporig und strahlend weiß haftet der stabile Schaum am Glas. Aus dem glanzfeinen, strohgelben Korpus duftet es nach Getreide, Weißbrot und Wiesenkraeutern mit einer dezenten Sueße, die an Bluetenhonig erinnert. Der Antrunk ist sehr zurueckhaltend.

Der Grau Burgunder, den ich vom Winzer hole, ist ein wahres Meisterwerk der Weinwelt. Dieser edle Tropfen zeichnet sich durch seine raffinierte Balance und komplexe Aromenvielfalt aus. Die Farbe des Grau Burgunders ist ein zartes, geschmeidiges Grau mit einem Hauch von Kupfer, das bereits auf die Eleganz des Weins hinweist. Im Geschmack entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von feinen Fruchtaromen wie Birne und Apfel, ergänzt durch subtile Nuancen von Mandeln und einem sanften Hauch von Honig. Die mineralische Note, die vom Boden des Weinbergs stammt, verleiht dem Wein eine erfrischende Klarheit und Tiefe. Der Abgang ist angenehm lang und geschmeidig, was den Grau Burgunder zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte oder einfach für besondere Momente macht. Jeder Schluck dieses Weins ist ein kleines Stückchen Handwerkskunst und Liebe zum Detail, das der Winzer in jede Flasche steckt.

Der Rosé Feinherb, den ich vom Winzer hole, ist ein erfrischendes und elegantes Weinvergüngen, das mit seiner feinen Balance und lebhaften Frische begeistert. Dieser Rosé besticht durch seine zarte, rosafarbene Erscheinung und entfaltet ein verlockendes Bouquet von reifen roten Beeren, wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von einem subtilen Hauch von floralen Noten. Der feinherbe Geschmack dieses Rosés vereint die angenehme Fruchtigkeit mit einer feinen, harmonischen Süße, die perfekt mit seiner spritzigen Säure spielt. Die lebendige Frische und die geschmeidige Textur machen ihn zu einem idealen Begleiter für sommerliche Gerichte, leichte Salate oder einfach für entspannte Stunden im Freien. Mit jedem Schluck offenbart der Rosé Feinherb die hohe Kunstfertigkeit des Winzers und bietet ein geschmackliches Erlebnis, das sowohl unkompliziert als auch stilvoll ist. Ein wahrer Genuss, der sowohl im Glas als auch auf der Zunge für Freude sorgt.

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